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Type d'information : Marchés
AC Nielsen
Cabinet d'études marketing pour les fabricants et distributeurs de biens de grande consommation. Il aide les entreprises à comprendre le comportement des consommateurs en les informant sur les tendances du marché. Il propose ainsi divers services afin de les conseiller dans leurs prises de décisions: analyses de ventes, d'investissements publicitaires...
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ADEPTA
L'Association pour le Développement des Echanges internationaux de Produits et Techniques Agro-alimentaire est une association regroupant 200 professionnels. Elle est chargée de la promotion au niveau international des produits agricoles et agroindustriels. Annuaire des adhérents.
Organisme(s)
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Advintage International
Site professionnel consacré à la commercialisation des vins, spiritueux, bières et cidres. Annuaire des sites Internet des professionnels des vins et spiritueux (viticulteurs par pays et appellations, brasseurs, distillateurs, importateurs, distributeurs par pays; fournisseurs de bouchons, capsules, bouteilles, cartons, étiquettes, phytosanitaires) et des sociétés de services (transitaires, transporteurs, traducteurs). On y trouve également des propositions commerciales, les sites de ventes par correspondance et des offres d'emplois.
Organisme(s)
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Agreste
Site de la statistique agricole du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche. Il publie des statistiques et des dossiers sur l'agriculture, l'agro-alimentaire, la forêt au niveau de la France, des régions et des départements. Informe sur la conjucture des différentes filières : évolution de la production, de la consommation et des prix. Possibilité d'accéder aux enquêtes et aux publications.
Organisme(s)
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APCA
L'APCA est l'assemblée Permanente des chambres d'agriculture de France qu'elle représente et défend auprès des pouvoirs publics. Documentation et études économiques sur le secteur de l'agriculture. Liste et coordonnées des chambres régionales d'agriculture.
Organisme(s)
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CREDOC
Centre de recherches pour l'étude et l'observation des conditions de vie. Informations sur la consommation, les caractéristiques de vie et d'habitation des français. Tendances et prospectives des consommations. Le CREDOC a mis en place un observatoire des consommations alimentaires.
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DA-expo
Salon International de la distributrion automatique. Se déroule à Paris tous les deux ans. Ce salon présente les dernières technologies et innovations de la distribution automatique.
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Distrijob
Ce site permet de mettre en relation les candidats et les employeurs des métiers de la distribution. Il offre divers outils d'information sur la grande distribution et la distribution spécialisée en général. Il permet de suivre l'actualité de la grande distribution et d'échanger à travers des forums.
Organisme(s)
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Distriweb
Annuaire des fabriquants français de produits alimentaires. Recherche par thématique (par filière).
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Eurostaf
Société d'études et de conseil - Premier éditeur d'études stratégiques et financières en France. Cabinet d'études spécialisé dans les études multiclients : analyses stratégiques sur tous secteurs d'activités. Analyse des plus grandes sociétés françaises et étrangères.
Organisme(s)
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FAO
Organisation internationale de lutte contre la faim, la FAO est au service à la fois des pays développés et des pays en développement. Elle aide les pays en développement et les pays en transition à moderniser et à améliorer les pratiques agricoles, forestières et halieutiques, et à garantir une bonne nutrition pour tous. Le site permet d'accéder à de multiples informations sur l'actualité, des données statistiques, des dossiers de fonds... Il donne aussi accès à la bibliothèque virtuelle de la FAO.
Organisme(s)
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FCD
Fédération qui regroupe les entreprises du commerce de gros et de détail. Elle intervient sur la sécurité et la santé des consommateurs, le développement durable, les relations économiques et les relations avec les partenaires sociaux. Le site informe notament par l'intermédiaire d'actualités et de données chiffrées.
Organisme(s)
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France agroalimentaire
Soutenu par le ministère de l'Agriculture et de la Pêche, c'est un portail professionnel dédié à l'agroalimentaire français en France et à l'étranger. Ses objectifs sont d’informer les professionnels sur l’actualité des produits français en France et dans le monde, de mettre en relation les acheteurs, importateurs et distributeurs internationaux avec les entreprises françaises; de promouvoir les entreprises et produits français via un annuaire en ligne.
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Fromages.com
Site de vente en ligne de fromages français. Il présente l’univers des fromages traditionnels français. Il invite aussi à découvrir l’histoire, le terroir, les origines, et les producteurs du secteur. Un espace est reservé aux professionnels du monde de la restauration.
Organisme(s)
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Fruits et légumes
Portail d'information sur les fruits et légumes produit par le CTIFL, Interfel, Aprifel, 10 par jour et l'Oniflhor : descriptifs des variétés et des différentes techniques culturales, banque de données d'images de fruits et légumes, base bibliographique, annuaire des organismes professionnels de la filière des fruits et légumes. Il propose un service de veille réglementaire et des données chiffrées sur le secteur (consommation et production). Il est possible de s'abonner à une lettre d'actualité de l'information économique et technique des fruits et légumes.
Organisme(s)
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Greentrade
Greentrade.net est un portail pour les professionnels de l'agriculture biologique. C'est une plateforme d'échange internationale entre agriculteurs, transformateurs et réseaux de distribution. Elle permet aux opérateurs de vendre leurs produits et d'identifier des fournisseurs.
Organisme(s)
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Filière(s)
Guide du gourmet
Portail qui aborde divers sujets tels que la diététique, les produits biologiques, la gastronomie, les produits du terroirs. Il donne accès à des adresses de restaurants, auberges et producteurs de produits régionaux. Il compte également une rubrique actualités et une partie bibliothèque qui est une selection de sources sur l'alimentaire (sites web, cdrwm, publications).
Organisme(s)
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Filière(s)
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IAA.CRA-Normandie
Site du Comité d'Expansion Agroalimentaire de Normandie, service de la Chambre Régionale d'Agriculture de Normandie. Il accompagne les entreprises du secteur dans le développement de leur chiffre d’affaires sur le marché national et à l’international. La principale mission est la promotion des entreprises, des filières, et de l’industrie agroalimentaire normande.
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IFLS
Institut indépendant qui regroupe industriels, distributeurs et prestataires de services de grande consommation. Sa mission est de développer une cellule de veille au service des industriels et des distributeurs sur l'évolution de l'équipement commercial, les nouveaux concepts de distribution le suivi des marchés, les tendances de consommation, les relations avec les consommateurs.
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INAO
Organisme public dépendant du Ministère de l'Agriculture délivrant les mentions d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) et l'Indications Géographiques Protégées (IGP). Ces mentions concernent les vins, eaux de vie, produits laitiers et différents produits agro-alimentaires (volaille de Bresse, huile essentielle de lavande...). le site donne accès à des Informations générales. Il offre des renseignements statistiques sur les activités des filières (agroalimentaire, viticole, laitier).
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Filière(s)
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Infos-cidre
Syndicat professionnel regroupant les transformateurs de fruits à cidre (jus de pomme, cidre, calvados, pommeau). Le site donne accès à des informations réglementaires et fiscales. Il permet aussi de connaître l'actualité, l'histoire et les techniques de fabrication de cette filière.
Organisme(s)
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Institut de l'élevage
Site de l'institut de l'élevage français. Ses activités sont les suivantes : recherche et développement, économie des filières, formation... Ses domaines de recherche sont : les bovins, ovins, caprins, chevaux, la valorisation de l'élevage, l'alimentation animale, les performances laitières et viandes et la qualité des animaux et des produits. Le site donne accès à des informations chiffrées et à des dossiers documentaires.
Organisme(s)
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Filière(s)
INTERBEV
Le rôle de cette assiociation interprofessionnelle du bétail et des viandes est de défendre et valoriser les intérêts communs de l'élevage et des activités industrielles, artisanales et commerciales de la filière. Le site donne accès à des informations économiques et sanitaires, à l'actualité et aux salons du secteur. Il présente également les activités de recherche de la filière viande.
Organisme(s)
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Filière(s)
INTERFEL
INTERFEL regroupe l'interprofession du secteur des fruits et légumes. Elle a pour mission de réguler les marchés, de promouvoir le secteur et d'informer les professionnels. Le site donne accès à des dossiers thèmatiques et des informations sur : la réglementation, les produits, les marchés et les métiers de la filière.
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Intersuc
Salon international de la chocolaterie, confiserie, biscuiterie, pâtisserie et des produits gourmets. Il a lieu tous les ans en janvier à Paris. Le salon présente les produits finis (chocolaterie, confiserie et biscuiterie...) mais aussi les matériels et matières premières : cacaos et dérivés... Le site donnne une liste des exposants du salon.
Organisme(s)
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La cuisine collective
Ce magazine fait partie de la presse professionnelle dans le secteur de la restauration collective en France. Il est destiné à tous les acteurs de la profession (gérants, intendants, économes, chefs de cuisine, cuisiniers, grossistes, industriels, distributeurs, etc...). Il diffuse l'actualité sur divers sujets : hygiène, qualité, équipements, formations, produit...
Organisme(s)
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La maison du lait
Ce site représente les acteurs principaux de la filière laitière : FNPL, FNIL, FNCL, ATLA, SYNDILAIT, SYNDIFRAIS SIGF, SYNDIFONTE, ANAOF, ARILAIT. "La maison du lait" est spécialisée dans l'économie de l'industrie laitière et son développement dans le cadre de l'Europe. Le site présente ces différents organismes et les produits laitiers. Il offre des données chiffrés sur la filière. Enfin, il informe sur les programmes de la recherche laitière.
Organisme(s)
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La pomme
Site réalisé par l'Agence pour la recherche et l'information en fruits et légumes frais. Il donne des informations générales sur la pomme : son histoire, sa symbolique, sa production, ses variétés, ses atouts pour la santé. Il offre aussi accès à des données chiffrées et à des recettes de cuisine.
Organisme(s)
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Filière(s)
La pulpe de betterave
Site réalisé par le Centre d'Etude et d'Information sur la Pulpe de Betterave Française et l'Union des SICA de Transformation des Pulpes de Betteraves. Il offre une documentation technique sur la pulpe et ses apports alimentaires. On peut aussi y consulter l'annuaire des deshydrateurs de pulpe français.
Organisme(s)
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Filière(s)
Le chef
Portail pour les professionnels de la restauration. Permet de suivre grâce à "La lettre du quotidien de la restauration", l'actualité de la restauration commerciale, de la restauration collective, des fournisseurs et des distributeurs. Propose également une place de marché avec une liste des coordonnées des fournisseurs.
Organisme(s)
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Filière(s)
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Le Manager de l'agroalimentaire
Cette lettre d'information présente tous les quinze jours, sous forme de brèves, l'actualité économique de l'agroalimentaire : Les acquisitions (les opérations financières qui changent la carte de l’industriealimentaire ; Les innovations produits (toutes les nouveautés susceptibles de modifier l’univers concurrentiel) ; Les projets industriels (les nouvelles usines ou nouvelles plates-formes,extension ou modernisation,... ) ; Les nominations, les nouvelles responsabilités,... ; Et toutes les alertes indispensables sur les chiffres essentiels, la traçabilité, la qualité, l’environnement, la nutrition, l’emballage, les relations commerciales... Le site présente les sommaires de tous les numéros.
Organisme(s)
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Filière(s)
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Le portail de la boulangerie pâtisserie
Site des professionnels de la Boulangerie Pâtisserie Artisanales. Il offre aux consommateurs et aux professionnels de la filière pain diverses informations sur les métiers, la réglementation, la gestion d'entreprise... On peut y trouver des forums, des dossiers techniques, des statistiques et un annuaire (fournisseurs, boulangers, matériels...).
Organisme(s)
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Filière(s)
Le portail des filières viandes
Portail des filières viandes. Il donne des informations sur la viande classées par thèmes : conjoncture, abattage, consommation, statistiques... Il offre une liste des sites/adresses e-mail des entreprises, administrations et organisations françaises. Il permet de suivre l'actualité en instantanée grace à des lettres électroique et des fils RSS. Une référence dans le domaine.
Organisme(s)
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Filière(s)
LSA
Revue hebdomadaire sur l’actualité de la grande consommation : stratégie des enseignes et des entreprises, évolution des marchés, tendances de consommation, évolutions technologiques... Le site est une banque de données médias de la grande consommation : concepts, innovations, marchés, stratégies, marques...
Organisme(s)
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Filière(s)
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Marché du porc breton
Site de l'Association du Marché du Porc Breton. Elle a pour mission la mise en marché des porcs charcutiers et des animaux de réforme. Le site permet de comprendre le fonctionnement du mode de vente et de consulter les cotations du porc. Le MPB réalise, aussi, des analyses mensuelles et hebdomadaires. Il est possible de recevoir par email le cours du porc.
Organisme(s)
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Meunerie française
Association regroupant les fabricants de farine en France. Le site donne des informations sur la réglementation et des statistiques annuelles sur le blé, la farine et le pain. Il renseigne, aussi, sur la profession meunière et offre un lexique afin de comprendre le langage spécifique du secteur.
Organisme(s)
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Natexpo
Natexpo est un salon professionnel regroupant l'ensemble des acteurs du marché des produits naturels. Il a lieu tous les deux ans à Paris. Il touche le domaine de l'écologie, de l'alimentation, de la beauté, de la forme et de la santé.
Organisme(s)
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Filière(s)
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Neorestauration
Mmensuel spécialisé dans l'hôtellerie, la restauration hors foyer et les produits traiteurs. les articles abordent des sujets sur : l'information générale, les nouveaux produits, les équipements, les tendances du secteur en France et en Europe, les foires et salons.
Organisme(s)
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Filière(s)
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Normandie Fraicheur Mer
Groupement qualité des Marins pecheurs, Criées et Mareyeurs de Basse-Normandie qui porte la démarche qualité des produits de la pêche de basse Normandie, comme l'obtention et de la gestion de signes officiels de qualité tel que le "label rouge". Il participe à la valorisation de la pêche sous la marque "Normandie Fraîcheur Mer" (NFM). Le site permet de s'informer sur l'actualité et les activités du groupement. Il fait, également, une présentation des produits de la marque NFM.
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OFIMER
Office d'intervention dans le secteur des produits de la pêche et de l'aquaculture. Ses missions principales sont la régulation des marchés, la structuration de la filière et la promotion des produits. Le site donne accès à des informations sur le marché, les types de productions, les espèces et la réglementation.
Organisme(s)
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OFIVAL
Organisme regroupant l'interprofession dans le domaine de la viande et de la volaille. Le site donne des informations statistiques et économiques sur les marchès, la consommation, les salons... Un flux RSS permet de suivre l'actualité de la filière. Il propose, aussi, un panorama de presse, des documents techniques et une phototèque.
Organisme(s)
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Filière(s)
ONIC
Office créé pour organiser le marché du blé en France. Le site donne des informations statistiques sur la production en France, sur les cours et sur la réglementation française et au niveau international (Accords du Gatt). Il permet, également, de suivre l'actualité du secteur et de renseigner les agriculteurs sur les déclarations PAC.
Organisme(s)
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ONIFLHOR
Organisme public à caractère industriel et commercial créé en 1983. Il représente toute la filière, c'est à dire les producteurs, transformateurs, distributeurs de fruits et légumes frais ou transformés, du tabac, du houblon, du miel et de l'horticulture. Le site donne des informations statistiques pour chaque filière que représente l'organisme.
Organisme(s)
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Filière(s)
ONILAIT
Office national représentant les professionnels de l'industrie laitière. C'est un organe de concertation entre l'administration et les représentants de la filière laitière. L'Onilait surveille l'évolution des marchés et l'économie de la filière. Le site permet de consulter des analyses économiques et des statistiques. Il permet aussi de s'informer sur la gestion et l'orientation des marchés.
Organisme(s)
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Filière(s)
ONIVIN
Etablissement public à objet industriel et commercial représentant les professionnels de la filière vin. Le site informe sur le vin et sa conception, ses atouts pour la santé, et ses différentes catégories. Pour les professionnels il donne des renseignements sur la réglementation, l'économie de la filière, les statistiques du marché, les exportations, la filière cidricole, le jus de raisin...
Organisme(s)
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Filière(s)
Point de vente
Hebdomadaire professionnel destiné à l'ensemble des acteurs du commerce : distributeurs, industriels et prestataires dans le domaine de l'alimentaire ou non. Il fournit des analyses et des dossiers sur la distribution et les produits.
Organisme(s)
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Filière(s)
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PROLEA
PROLEA représente la filière française des huiles et protéines végétales. Elle regroupe cinq organismes : Fop, Cetiom, Unip, Onidol, Sofiproteol. Le site donne des informations sur les cultures (protéagineux et oléagineux). Le site renseigne, aussi, par des données statistiques et reglementaires.
Organisme(s)
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Filière(s)
RIA
Revue mensuelle professionnelle et technique des industriels de l'agroalimentaire. Elle présente l'actualité des entreprises (ingrédients, arômes, process, packaging...) et l'évolution des technologies et des savoir-faire (recherche / développement, contrôle qualité et sécurité alimentaire...).
Organisme(s)
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Filière(s)
Salon de l'agriculture biologique
Site des salons de l'agriculture biologique et des produits au naturel. Informations sur les différents salons et conférences à travers la France.
Organisme(s)
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Filière(s)
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Salon International de l'Agriculture
Le Salon International de l'Agriculture a lieu tous les ans à Boulogne-Billancourt. Ils présente les produits de l'agriculture et de l'élevage. Il permet à un public large de découvrir l'élevage (ovin, bovin), profiter d'une exposition de produits régionaux. Présentation du salon et de son histoire et des exposants.
Organisme(s)
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Filière(s)
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Salons et congrès à Paris
Site développé par la Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris. Annuaire dess foires et salons à Paris et en Europe. Il donne, aussi, les coordonnées des principaux centres d'exposition franciliens et des conseils pour participer à ces manifestations.
Organisme(s)
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Filière(s)
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SIAL
Salon International de l'Alimentation. Celui de France a lieu tous les deux ans à Paris. Le site présente le salon et ses exposants. Le SIAL décode les tendances de consommation actuelles et émergentes et présente les dernières innovations. Il permet de connaître l'actualité et les grands enjeux du marché agro-alimentaire mondial. Il valorise, aussi, les démarches de nutrition des professionnels de l'alimentation.
Organisme(s)
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Filière(s)
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SIFEL
Rencontre internationale des techniques de la filière fruits et lègumes. Elle a lieu tous les ans à Agen. Il s'agit d'échanges entre les professionnels du secteur et le grand public. Le site fait une présentation du salon, de ses exposants et de son programme.
Organisme(s)
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Filière(s)
SIGEP
Salon annuel italien qui présente les nouveautés des matières premières et des produits de base, installations, équipements, ameublement et les services pour les glaces, pâtisserie et boulangerie artisanales. Le site présente le salon, ses exposants et ses manifestations.
Organisme(s)
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Filière(s)
SNM
Service du Ministère de l'agriculture et de la pêche qui collecte et de diffuse les informations concernant les marchés agricoles dans le but d'en assurer la plus grande transparence. Le site donne des synthèses d'information sur les produits, des bilans de campagnes par produits et des indicateurs de marché.
Organisme(s)
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Filière(s)
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SOPEXA
La Sopexa est une entreprise spécialiste du marketing et de la communication alimentaire. Elle est implantée dans le monde entier afin de promouvoir les produits alimentaires français à l'étranger. Cette entreprise fait des promotions collectives ou individuelles des produits français, des actions de presse, de l'assistance sur les foire et salons.
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SYNDIGEL
Fédération européenne du commerce et de la distribution des produits sous température dirigée, glaces, surgelés et réfrigérés. C'est l'organisation professionnelle des entreprises de commerce spécialisées dans la distribution sous chaîne du froid. Elle oeuvre pour une amélioration de la sécurité et de la qualité des produits et de la chaîne du froid. Le site présente l'univers du surgelés : les produits, les procédés, la réglementation, les circuits de distribution et le poids économique.
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Filière(s)
Ubifrance
Etablissement public industriel et commercial dépendant du Ministre délégué au Commerce extérieur et de la DGTPE. UBIFRANCE et les Missions économiques constituent un réseau d'appui, actif en France et dans le monde entier, pour aider les entreprises françaises à se développer à l'international. Il offre divers services : des études de marché, des bases de données acheteurs, des missions de prospection, des salons et des séminaires organisés à l'étranger et des projets réalisés par des volontaires internationaux.
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UNCGFL
L'UNCGFL regroupe les entreprises de commerce de gros en fruits et légumes. Elle représente 80% de la profession. Le site présente la fédération, ses missions, ses actualités, ses publications et ses formations. Il donne des informations sur la profession et des chiffres clès. Il est aussi, possible de consulter un annuaire afin d'y trouver un professsionel.
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UNFD
L'UNFD est une union de syndicats qui représente au niveau national les commerçants effectuant de la vente au détail en fruits et légumes. Le site informe sur la profession par des données chifrées. Il permet de consulter des petites annonces (fonds de commerce et offres d'emploi) et de parcourir la sélection de lien sur le secteur.
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Unijus
Site de l'interprofession des jus de fruits UNIJUS ET IPJF. L'UNIJUS regroupe dans son syndicat, les principaux opérateurs (producteurs, conditionneurs et distributeurs) intervenant sur le marché français des jus de fruits et de légumes. Propose au grand publique une information très complète sur le secteur des jus de fuits (fabrication, étiquetage, éléments nutritionnels, guides alimentaires, données de marché, liste des fabricants, recettes...) - Possibilité d'acheter des statistiques. L’IPJF (Institut professionnel des jus de fruit) surveille le marché, contrôle l’étiquetage et analyse la composition des jus de fruits et nectars proposés aux consommateurs et vérifie que ses membres respectent leurs engagements en inspectant leurs matières premières et leurs produits finis. Chaque année, l’IPJF prélève entre 600 et 800 échantillons, contrôle l’étiquetage de plus de 500 jus de fruits et nectars du commerce, analyse en composition près de 400 échantillons, planifie plus de 20 inspections d’usine.
Organisme(s)
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Filière(s)
UNPT
L'UNPT regroupe la Fédération nationale des producteurs de pommes de terre industrielles (FNPTI) et la Fédération nationale des pommes de terre de consommation (FNPTC). Le site donne des informations relatives à la filière : les marchès, la réglementation, la qualité et l'environnement. Il est possible de consulter la "lettre profil" qui propose des informations économiques, techniques et des points sur l'actualité de la filière.
Organisme(s)
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Vinexpo Asia-Pacific
Salon international des vins et spiritueux qui se déroule tous les deux ans (année paire)en Asie. Il est réservé aux acheteurs et professionnels des vins et spiritueux de la zone. Il présente les nouvelles tendances et produits du marché : vins, spiritueux, matériels, équipements. Le site présente le salon, son programme et ses exposants.
Organisme(s)
Information(s)
Filière(s)
Vins de Bordeaux
Conseil regroupant l'ensemble des viticulteurs, des négociants et des courtiers en vins de Bordeaux. Il assure la promotion des produits en France et à l'étranger et représente la filière auprès des pouvoirs publics. Le site apporte des informations sur l'étiquette, l'oenologie, l'histoire et le savoir faire Bordeaux et donne une liste des lieux de dégustation.
Organisme(s)
Information(s)
Filière(s)
Vins de pays de France
Site réalisé par l'ANIVIT (Association Nationale Interprofessionnelle des Vins de Table et de Pays), organisme constitué des représentants des professions de la filière des vins de table et de pays (producteurs, négociants). Le site présente ces différents vins, les cépages, l'étiquette.
Organisme(s)
Information(s)
Filière(s)
Viti-net
C'est un quotidien spécialisé sur la viticulture et l'iconologie. Ces articles traitent à la fois d'actualités techniques, économiques et juridiques en France et à l'international. Il donne des informations sur la météo cantonale, sur les équipements, la commercialisation... Le site met aussi, à disposition des viticulteurs : un annuaire de site, un forum de discussion et un service de petites annonces.
Organisme(s)
Information(s)
Filière(s)